Evento inédito reúne 11 restaurantes, impulsiona turismo, valoriza empreendedores e destaca a força da parceria entre Prefeitura, Sebrae e Abrasel.
Divinópolis vive um novo capítulo em sua história gastronômica. Reconhecida pelos tradicionais festivais de comida de boteco, a cidade agora eleva seu potencial culinário com o 1º Festival Gastronômico de Divinópolis, que acontece de 1º a 31 de outubro.
Portanto, a iniciativa inédita reforça o compromisso da Prefeitura de Divinópolis, do Sebrae Minas e da Abrasel União Oeste com o fortalecimento da economia local, do turismo e da valorização dos empreendedores do setor.
O evento foi lançado em grande estilo na noite de segunda-feira (29/9), reunindo autoridades, empresários e chefs. A cidade se prepara para um mês inteiro de experiências únicas, com 11 restaurantes participantes apresentando pratos autorais que unem técnicas da alta gastronomia com ingredientes regionais.
Segundo a Prefeitura de Divinópolis, o festival nasce como símbolo do desenvolvimento econômico e turístico da cidade. Além disso, o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Igor Cardoso, destacou que o evento representa o amadurecimento do potencial gastronômico local.
“Ao longo dos últimos anos, o município vem realizando estudos para identificar suas verdadeiras vocações turísticas. O turismo gastronômico é a força motriz que movimenta parte de nossa economia. A partir disso, a prefeitura e o Sebrae Minas criaram uma metodologia específica para enaltecer nossos restaurantes, que passaram por três meses de capacitações. O resultado é um festival que celebra nossa história, sabor e talento”, afirmou.
Economia local
Portanto, o festival tem um impacto direto na geração de empregos e na movimentação da economia local, fortalecendo toda a cadeia produtiva. Além dos bares e restaurantes, hotéis, taxistas, motoristas de aplicativo e produtores locais já sentem os efeitos positivos do evento.
Além disso, a Prefeitura de Divinópolis reforça que o festival não é apenas uma celebração da culinária, mas um instrumento de crescimento econômico e desenvolvimento sustentável, capaz de colocar o município em destaque no cenário estadual.
O Sebrae Minas tem papel essencial nessa construção. Por meio do programa Prepara Gastronomia, os empreendedores receberam consultorias em gestão, marketing, atendimento e boas práticas de produção. O analista do Sebrae Minas, Denis Magela, ressaltou o impacto da iniciativa.
“O festival foi planejado com o intuito de mostrar a gastronomia diferenciada de Divinópolis, com pratos elaborados e requintes de um paladar mais fino. Durante um mês, os restaurantes vão apresentar à população e à região o resultado de um trabalho feito com capacitação e dedicação. Isso vai movimentar toda a economia e gerar competitividade para os empreendimentos”, afirmou.
Abrasel
A Abrasel União Oeste, representada por Lucas Badaró, destacou a importância da união entre poder público e entidades de fomento.
“É uma satisfação participar deste festival ao lado do Sebrae e da Prefeitura de Divinópolis. O evento veio para fomentar os restaurantes da cidade. Contamos com excelentes estabelecimentos e precisamos celebrar nossa diversidade gastronômica. Outubro será um mês movimentado e especial para a gastronomia divinopolitana”, ressaltou Badaró.
A Prefeitura de Divinópolis enxerga o festival como um marco histórico. A gestão municipal acredita que a parceria com o Sebrae e a Abrasel reflete um modelo de sucesso na valorização dos empreendedores locais, na geração de oportunidades e na criação de uma identidade turística sólida. Portanto, a cidade se consolida, assim, como referência regional em inovação e qualidade gastronômica.
Portanto, outra grande novidade é o Guia Gastronômico de Divinópolis, que vai reunir detalhes sobre os pratos e estabelecimentos participantes.
Além disso, o material servirá como um verdadeiro mapa de sabores, convidando moradores e turistas a explorar a cidade e degustar cada criação.
Restaurantes e pratos participantes
Barroco Mineiro: Fraldinha grelhada com mil folhas de batata gratinado, molho de mostarda Dijon, cebola brulée, ervilha torta e tomatinhos tostados.
Bim Bom Café: Carré suíno feito em baixa temperatura, acompanhado de musseline de baroa, farofa de amêndoas e tomatinhos confitados.
Cervejaria Skema: Costela suína na brasa com molho BBQ de cerveja.
Mercearia Tamem: Curry de carne suína com especiarias, purê de cabotiá com gengibre e creme azedo com hortelã.
Nôro Bistrô: Gnocchi de mandioca com molho de requeijão, carne serenada grelhada ao ponto da casa e roti de melado de cana.
Restaurante Peixe Dourado: Balotini de tilápia recheado com cogumelos e vegetais, molho cajun, arroz de limão, farofa crocante e azeite de salsa.
Pizzaria Pitangas: Pizza de carne de lata com bacon crocante, creme de mandioca aveludado e toque final de macaxeira palha.
Restaurante Benedictus: Filé à parmegiana ao molho de tomates assados e purê de batata.
Restaurante Traíras: Churrasco turco com carne bovina, bacon e carne moída.
Sobradinho da Sopa: Risoto de pasta de tomates defumados, steak de picanha suína grelhada e queijos mineiros.
Villa Ventana: Parmegiana de tilápia finalizada no forno, com queijo derretido e tomates assados.
Além disso, durante todo o mês, Divinópolis respira gastronomia e desenvolvimento. A Prefeitura Municipal, ao lado do Sebrae Minas e da Abrasel, mostra que parcerias sólidas e planejamento podem transformar uma cidade.
Portanto, o festival traz sabor, gera oportunidades e coloca Divinópolis no mapa da gastronomia mineira, mostrando que o futuro se constrói com união, trabalho e, claro, muito tempero especial.
